トップアスリートの体づくりから考える「ワンヘルス」—鍵山優真選手と渡邉和孝社長が語る、人・動物・環境をつなぐ健康科学

「ヒトの健康から動物の健康へ」―大豆発酵エキスNTが示す、ワンヘルス時代の食品科学の可能性